Ingrédients
Protéines végétales (amandes bio moulues, farine d'amandes bio, farine de noyaux d'abricots bio), édulcorant : érythritol bio, concentré de protéines de lactosérum bio, poudre d'œuf entier bio, farine d'avoine bio (sans gluten), poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, arôme naturel de vanille.
Valeurs nutritives / 100 g
| Énergie | 1381 kJ/ 331 kcal |
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Matière grasse |
18,6 g |
| Acides gras saturés | 2,5 g |
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Glucides |
38 g |
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Sucre |
4 g |
| Polyols | 29 g |
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Protéines |
29 g |
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Sel |
1,3 g |
*Glucides assimilables 9 g
Instructions pour la cuisson
Base du gâteau : mélanger 300 g de Cake-Mix + 250 ml de lait/ alternative végétale. Cuire ensuite dans un petit moule à cake à 175°C (chaleur tournante) pendant 35-40 minutes.
Pancakes: mélanger 50 g de Cake-Mix + 40 ml de lait/alternative végétale. Mettre 4 pancakes dans une poêle avec de l'huile de coco à feu moyen. Faire cuire avec le couvercle fermé. Retourner après un certain temps.
Peut avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive. Ne pas consommer cru.
Conseils pour la cuisson
Comment faire pour que ma crêpe soit vraiment bonne ?
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La pâte ne doit pas être trop liquide, entre 40 et 50 ml pour 50 g de cake mix, selon le lait.
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La poêle ne doit pas être trop chaude et tu dois absolument mettre un couvercle dessus, sinon ils seront trop foncés.
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Remplace le lait par un yaourt végétal (env. 50 g de Cake-Mix) pour les rendre plus moelleux. Nous recommandons le yaourt aux noix de cajou.
Top conseils pour les gâteaux et les muffins
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Recouvre ton moule de papier sulfurisé, tu pourras ainsi mieux retirer le gâteau.
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Ajoute 2-3 cuillères à soupe de purée de noix à 1/3 de la pâte et utilise-la comme couche supérieure pour le gâteau. Cela le rendra vraiment moelleux.
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Mélange la pâte avec une alternative au yaourt végétal au lieu du lait. Nous recommandons 160 g de yaourt aux noix de cajou.
