Ingredientes
Almendras ecológicas molidas y troceadas, harina de almendra ecológica, pepitas de chocolate ecológicas (masa de cacao, edulcorante: eritritol, manteca de cacao, inulina, cacao en polvo desgrasado, emulsionante: lecitina de girasol), harina de avena ecológica (sin gluten), edulcorantes: eritritol y xilitol ecológicos, semillas de lino ecológicas, harina de anacardo ecológica, aroma natural de vainilla, polvo de hornear ecológico a base de cremor tártaro, sal.
Valores nutricionales / 100 g
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Energía |
1374 kJ / 406 kcal |
| Grasa |
27 g |
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de los cuales ácidos grasos saturados |
5,7 g |
| Hidratos de carbono |
36 g |
| del mismo azúcar |
2 g |
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de los cuales alcoholes poli hídricos |
25 g |
| Fibra dietética |
9,5 g |
| Proteínas |
19 g |
| Sal |
0,7 g |
Instrucciones para 8-10 galletas
Mezclar 27 ml de aceite de coco con 50 ml de agua caliente y añadir a la mezcla para hornear. Dejar reposar durante 5 minutos. Con una cucharada, colocar 8–10 porciones sobre una bandeja de horno, cubrir con papel de hornear y aplastar ligeramente. Hornear a 160 °C (con ventilador) durante 10–12 minutos.
Atención: Las galletas aún están blandas justo después de hornearse. Tras 20 minutos, despegarlas con cuidado utilizando una espátula. La firmeza final se alcanza después de 24 horas.
